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第一次看到用A5和牛做的漢堡排，會不會太奢侈了？漢堡排不稀奇，但看到吉力家推出的日本A5和牛漢堡排真的好狂，平常我去燒烤店都捨不得點A5和牛了，你給我做成漢堡排XD！這次我三種口味都吃過一遍，也利用吉力家A5和牛漢堡排來做漢堡排料理，測試看看網路上的美國漢堡名店Shake Shack配方是不是真的這麼好吃？
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吉力家A5和牛漢堡排
自從在美國紐約吃過 Shake Shack 漢堡後我就念念不忘，台灣的速食漢堡總是沒有這麼美味好吃，其中醬汁和漢堡排本身就是關鍵。懶得自己動手做漢堡排，我直接嘗試這個在網路上很火紅的『 吉力家A5和牛漢堡排 』，超~厚又多汁，還是真正用日本宮崎的A5和牛做成的漢堡排喔！
- 吉力家漢堡排目前有四種口味：經典黑胡椒/義式香草/日式咖哩/頂級松露，我入手了三種： 經典黑胡椒/義式香草/日式咖哩，這次開箱了兩款試試味道，左邊是日式咖哩，右邊是義式香草，可以明顯看出日式咖哩的顏色比較重，義式咖哩就是很原肉的色澤~
- 說真的這漢堡排挺厚的，目測應該3公分厚！而且大小很完整，從肉排的外觀來看感覺得出來肉脂分布很均勻成分中寫的是使用日本宮崎縣和牛、美國牛、澳洲牛三種牛來混和製作，其實我也覺得這樣比較正常，因為宮崎和牛的油脂比例真的很高，如果漢堡排全用和牛來做還不一定好吃咧，像這樣混和三種牛肉製作，反而讓我覺得應該會很不錯！而且政府有規定：成分占比越高的要標註在越前面，成分表上是把宮崎和牛列在第一位，看得出來宮崎和牛還是比重是最高的。
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吉力家日本A5和牛漢堡排料理：日式漢堡排+伍斯特醬汁製作
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漢堡排的料理方式很多種，最基本的就是做成日式漢堡排了！特地挑了日式咖哩口味來當主角。
厚厚的漢堡排退冰後，先熱油後下平底鍋，建議要退冰再煎會比較好喔！因為漢堡排很厚，最怕的就是他跟我們裝熟~
小火煎五分鐘再翻面，記得要加鍋蓋喔，因為漢堡肉有一定的厚度，加上蓋子可以讓漢堡肉把肉汁鎖在裡面
- 再等待漢堡排的時候先來做伍斯特紅酒醬！日式漢堡排最重要的醬汁：伍斯特紅醬 ，做法非常簡單！只要準備以下材料：伍斯特醬、法式芥末醬、番茄醬、糖
- 以伍斯特醬1、 法式芥末醬0.3、番茄醬0.3、糖少許 的比例倒入平底鍋中均勻加熱混和，就完成了！
- 將煎好的漢堡排放入盤中，淋上伍斯特紅醬，上頭加上日本買回來的蘋果醬，少許蔥絲點綴，就完成啦
- 厚厚的肉排就算經過我的壓擠還是如此扎實有彈性，厚度可以說是沒有被影響到！日本A5和牛漢堡排是什麼味道？他的口感是非常綿密的，綿密中帶著扎實的肉汁，一口咬下又有豐富鮮香的油脂，咖哩味道很明顯，搭配重口味的伍斯特紅醬，真的好好吃喔~
今天我們為大家介紹了 “開箱完美組合：嘗試 吉力家A5和牛漢堡排開箱！ 的終極指南” ，希望能夠幫到您在烹飪中國美味的時候提供幫助。無論您喜歡什麼樣的口感和味道，切勿放棄對美食的探索和嘗試，讓自己充滿美味的體驗和驚喜。
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