「長野旅行」–全日本第一 大王芥末農場 (大王わさび農場)

這次我來到長野的大王芥末農場，聽說有些旅行團都會排入的行程

但對搭電車的旅人來講這裡有點小難度呢!

我們抵達時離關門只剩1個小時，賣店擺出一副快收攤的樣子

所以我就先去買芥末冰淇淋(只有日本才有的口味)

裡面有很多的芥末口味的冰品可以做選擇，但也有加入牛奶的芥末冰淇淋，不會辣的不喜歡吃辣可以選擇這個口味.

土產店(伴手禮店)更是吸引人，跟團帶去免稅店也常會推銷芥末豆豆，但這裡的芥末豆又香又細膩，很讚的說°

裡面也有賣芥末咖哩,芥末咖哩也很令人在意看了就想吃吃看，就帶了幾盒回家現在還沒有機會煮...

隨後我們就來到農場參觀

大王芥末農場在好早好早以前其實是雜草叢生的地方，現在眼前的芥末農場是祖先大大們於100多年前花了20年的歲月開墾完成的

(大王神社則是約90年前完成)

因為水質對芥末來說就是「命」

能夠種出這麼好的芥末，安曇野這裡的純淨水質功不可沒

 講更詳細一點，這裡芥末喝的水是信州阿爾卑斯山融雪的湧水，此水更獲日本環境庁認定為「名水百選」

 高級水還可以試喝看看

原本來之前有在想說是不是可以摘山葵之類的，但來到現場後，發現還是讓專業的來@@

即使沒有摘山葵，能夠漫步在芥末農園之中其實就是一種享受

看著沒有汙染的水流，緩緩流過廣大的園地

彷彿時間都慢了下來

而且園內人也沒有很多人，相對於廣大的大王芥末農園，人數/面積之比真的和都市差太多「大王畑」「古畑」「東畑」…這裡究竟可以種多少芥末阿

雖然今天雲層偏厚，但離開前的耶穌光很漂亮，好像告訴我們來對地方了w

 芥末除了其抗菌效果，可以防食物中毒外，最近還有減少中風及心肌梗塞的機率之說法，大家一起來吃芥末吧!!!哈哈哈

交通方式

JR大糸線穂高駅下車後轉小黃10分鐘

或轉乘周遊巴士: https://www.daiowasabi.co.jp/pdf/azumino_bus_timetable.pdf