來台東玩的時候,大家都知道要買地瓜酥，走在路上回程的時候剛好看到這間白毛寮，也是賣地瓜酥的，便轉頭過來了~~裡面全是賣伴手禮的，也就是在市區沒買到的，這裡都可以補上
其中最引人注意的就是柴魚芝麻地瓜酥的介紹了，甜甜的麥芽地瓜酥相信大家都不陌生，
加入鹹香的元素，則是令人好奇了，
白毛寮地瓜酥是來自後山傳奇主廚劉玉嬌之手，用以懷念小時候貧困沒東西吃常常吃地瓜的美好記憶，
並以家鄉「白毛寮」為名，開發出很多種特殊的口味，如柴魚、黑胡椒、薑汁、麻辣等等。
最愛這款柴魚芝麻地瓜酥，
脫油到很徹底的地瓜片，不油膩，淋上麥芽糖漿再加上太麻里的新鮮柴魚跟芝麻，
一打開夾鏈袋柴魚的香氣就衝了出來。
甜甜的地瓜酥加上香氣逼人的柴魚，味道意外的搭，柴魚的香氣，
掩蓋了不少地瓜跟麥芽過甜的問題，香中帶甜，爽口而停不下來！黏牙程度個人覺得不太明顯。
白毛寮地瓜酥 / 地瓜蛋捲
地址：台東縣太麻里鄉三和村漁場135-5號、電話：089-511181
分店地址：台東市中興路一段186號、電話：089-235618
分店2：台東市大同路259號、電話：089-340668
營業時間：09:00~18:00
LINE 訂購：amei168999(宅配滿1500元免運費)
請先 登入 以發表留言。